1. 依据栽培工艺参数管理作业指导书,结合菇房的实际栽培长势和设备特点,对栽培区的每个房间进行巡检与参数调控;
2. 对巡检过程中发现的生产管理问题(消毒管理,环境卫生清洁,安全隐患等)、技术问题(发芽异常,生育异常等)、设备问题(空调风机,加湿器故障,控制板异常,光照异常,传感器异常等)需及时通报给相关职能部门并按解决的进度进行二次确认与回馈;
3. 依据生产作业指导书,监督出菇和搔菌入库是否符合要求;
4. 依据生产作业指导书,监督洗库卫生是否达标;
5. 依据生产作业指导书,监督搔菌质量是否达标;
6. 对栽培房放置挡水板,防止水菇产生;
7. 每日巡检发现有架灯不亮或者连接线连接问题及时处理;
8. 及时记录栽培工艺巡检表、栽培质量日报、产量预估等表格;
9. 配合完成相关实验;
10. 在停电、停水等异常情形下依据紧急事件应对管理办法紧急处理工作,直到复位;
11. 对技术工艺执行严格保密的义务;
12. 配合完成主管领导安排的临时性工作。
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