岗位职责
1、负责项目餐饮部整体工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2、能制定培训计划,提升员工素质加强公司整体服务质量;
3、协助总经理完成整体营运目标和酒店发展规划;
4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
任职资格
1、大专以上学历或同等文化程度;
2、有5年以上酒店餐饮管理经验,熟悉酒店餐饮部各岗位职责和工作程序;
3、具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店预算管理知识;
4、具有较强的组织能力和领导能力,具有较强的培训工作能力。
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