一）岗位职责
1、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉餐厅的服务程序。
2、熟悉菜谱及价钱，易便向客人推销菜式，提高销售额。
3、根据客人的点单填写入厨单和酒水单。
4、注意对客人所点的菜品进行跟催，尽量帮助客人解决就餐过程中遇到的各类问题，若自己不能解决的要及时上报上级解决。
5、负责好餐后的各项收市工作，清洁好卫生，做好交接工作
6、服从上级人员的分配和安排
（二）任职要求
1、有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
2、身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。男，1.70~1.80米;女,1.60~1.69米。
3、具有高中以上学历。
4、有相关工作经验者优先。
5、处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧
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